29. Juni 2013

Tinto de Verano-Erfrischung auf Spanisch

Jetzt wo wir in der heissen Jahreszeit sind, bietet es sich an mal ein in Spanien sehr beliebtes Getränk auszuprobieren:

Tinto de Verano könnte man mit "Roter Sommer" oder  "Sommerrotwein" übersetzen.
Nicht zu verwechseln mit der altbekannten Sangria.
Der Tinto de Verano ist erst Ende des 20.Jahrhunderts berühmt geworden und wurde im Süden Spaniens, dort wo es am heissesten ist, erfunden.
Ich hab ihn das erste mal bei einem Strandurlaub in Cádiz probiert... muss so Mitte der neunziger Jahre gewesen sein. Ich wurde neugierig, weil alle Leute im Restaurant so ein rotes Getränk hatten und hab's mir dann auch bestellt.

In Córdoba wird er auch "Vargas" genannt. Das kommt daher, dass er dort zuerst in einer Bar im Stadtteil Brillante bekannt wurde. Der Besitzer heisst mit Nachnamen Vargas und so bestelleten die Gäste einfach einen "Vargas", wenn sie einen Tinto de Verano wollten.

Und so einfach geht's:

Man gibt reichlich Eiswürfel in ein hohes Glas darauf kommen zu gleichen Teilen Rotwein (ein normaler Tischwein genügt) und Gaseosa, dass ist spanische klare Zitronenlimonade.
Ähnlich wie Sprite, aber nicht so süss.
Zur Not könnt ihr die Zitronenlimonade mit Mineralwasser strecken.
Dann eine Zitronenscheibe dazu... fertig!

In Spanien kann man "Tinto de Verano" schon fertig gemixt kaufen.

Wer eine alkoholfreie Variante sucht, braucht nur den Wein durch Traubensaft zu ersetzen.

Viel Spass beim ausprobieren!

16. Juni 2013

Urlaubsfeeling in den Alltag retten!

Wer kennt sie nicht, diese leichte Melanchonie die einen befällt, wenn man aus dem Urlaub zurück ist.

Es war so schön, doch nun hat der Alltag einen wieder eingeholt...

Das muss euch nicht passieren, wenn ihr ein paar dieser Tipps beherzigt:

-Schöne Erinnerungen sind auch immer mit Gerüchen verbunden, kauft euch z.B. bei einem Strandurlaub eine besonders gut riechende Sonnenmilch, die könnt ihr dann zu Hause weiter benutzen, dafür muss nicht mal die Sonne scheinen. Allein der Geruch wird euch an den tollen Strand zurück versetzen.

-Wer kennt sie nicht, die bunten Armbänder, die man an jedem Ort der Welt für wenig Geld erstehen kann? Einfach zu Hause weitertragen:


















-Eine CD mit landestypischer Musik diekt aus dem Urlaub mitbringen.
Sicher, die kann man auch im Internet bestellen oder runterladen, aber ist es nicht schöner wenn man sagen kann "Weisst du noch, die haben wir auf Capri in dem kleinen Laden mit dem gutaussehenden Verkäufer gekauft".