Schnee in Córdoba

Alle Jubeljahre schneit es mal in Córdoba-Andalusien.

Das ist natürlich ein Ereignis, vor allen Dingen, wenn man bedenkt dass Córdoba die heisseste Stadt Spaniens ist und auch gern "Die Bratpfanne Spaniens" genannt wird.
45 Grad im Schatten sind im Sommer keine Seltenheit.

Um so erstaunter sind die Leute , wenn sie hören, dass es auch hier kalte Winter gibt, dass wir morgens die Autoscheiben freikratzen müssen und dass es eben hin und wieder mal schneit.

Hier mal ein Foto von heute Morgen.

Mimose

Die Mimose ist eigentlich eine tropische Pflanze.

Sie wächst aber auch in Südeuropa und hält erstaunlicherweise auch Minusgraden stand.

Hier ein Foto einer meiner Mimosen, diese Art blüht hier in Spanien recht früh, schon ab Mitte Januar.

Andere Mimosen blühen erst im Februrar.

DIe Bezeichnung "Wie eine Mimose" kommt daher, dass die grünen Blätter bei Berührung oder Kältereiz einklappen.

Empfindlich sind also die Blätter nicht die gelben Blüten.

Die Mimose ist eine invasive Pflanze.

Brioche

Hier kommt mein Rezept für leckere Brioche!

In vielen Rezepten wird empfohlen, den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen zu lassen, dass ist aber nicht unbedingt nötig wenn es mal schneller gehen soll.